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我們的作品,他們的故事
2019 - 04 - 02
贛南臍橙含有豐富維生素、糖、酸、纖維素、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營養成份。常食臍橙,有助于預防動脈血管的硬化,降低膽固醇,分解脂肪,排泄有色金屬和放射性元素及體內的結存物,有利于防止癌癥等疾病,具有促進血液循環和新陳代謝,恢復體力,增強體質、保護健康。贛南臍橙,江西省贛州市特產,中國國家地理標志產品。贛南臍橙年產量達百萬噸,原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植...
2019 - 04 - 02
庫爾勒香梨原產于新疆南疆地區,是一個古老的地方品種,據史料記載,已有1300多年的栽培歷史。庫爾勒香梨皮極薄,去皮硬度4.8kg/cm2,帶皮硬度13.0 kg/cm2,庫爾勒香梨帶皮入口后沒有任何殘渣感覺,采摘時,從樹上掉下來,即成碎片,入口消融,甘甜酥脆,回味悠長。果實含水量84.5-86%,可溶性固形物13.4-15%,汁液豐富,味美甘甜、酥脆爽口,是目前國內外梨品種都無法媲美的。
2019 - 04 - 02
釋迦又名番荔枝,因外形類似佛像頭部而得名,主要產自臺東等地,每年秋季至次年開春都有出產。釋迦果肉乳白色,富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等,促進消化。釋迦一定要熟軟才能吃,買回家后,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟后即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。
2019 - 04 - 02
在臺灣也叫【那拔仔】或【拔子】,而大陸則多稱之為【番石榴】,為桃金娘科番石榴屬果樹。芭樂的肉質非常柔軟,肉汁豐富,味道甜美,幾乎無籽,風味接近于梨和臺灣大青棗之間。它的果實橢圓形,顏色乳青至乳白,極其漂亮,平均單果重380克以上,最大的可達550克,含糖量為11.45%,含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等,營養極其豐富。芭樂是臺灣的土生水果之一,還是一等一的減肥水果。具有以下特點: 1、果形有球形、橢圓...
2019 - 04 - 02
產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃。美國車厘子中產量最大的是賓瑩(Bing),其次是霖寶(Lam-bort),它們都呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,蕾妮(Rainier)色淡———忌廉色近乎黃色,略帶粉紅潤澤,果肉細膩,色清,汁無色,入口清香可口,甜美細嫩。賓瑩和霖寶與眾不同,它們產自美國西北部。車厘子是水果中的鉆石,它不僅好吃,而且經常食用還能防癌,特別是那些因工作緊...
2019 - 04 - 02
蛇皮果上尖下圓,高5厘米左右,下部直徑5厘米左右。果皮極像蛇皮,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片。在印尼市場上銷售的蛇皮果,其外殼上的毛刺已被除去,顯得光滑。有人形容為雞蛋大小,有的形狀大小更像毛桃,或者大蒜頭。呈褐色,由小鱗片構成。每一個小鱗片的上部似乎能與果皮分離,但其下部連在一起,成為一個整體。果皮很薄,較硬,能將手指皮膚劃破,如果不小心的話。很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開,那剝皮的聲...
2019 - 04 - 02
藍莓的名稱來源于英文blueberry,意為藍色的漿果之意。原產和主產于美國又被稱為美國藍莓。我國主要產在大興安嶺和小興安嶺林區尤其是大興安嶺中部,而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。藍莓,一種小漿果,果實呈藍色,色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉包裹,果肉細膩,種子極小。藍莓果實平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率為100%,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。藍莓...
2019 - 04 - 02
樟科鱷梨屬的一種。原產中美洲,全世界熱帶和亞熱帶地區均有種植,但以美國南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多。中國的廣東、福建、臺灣、云南及四川等地均有少量栽培。外果皮有的不比蘋果厚,有的粗糙并木質化。果肉淡綠色或淡黃色,似黃油一樣黏稠,具濃烈堅果味。有些品種的果肉含不飽和油達25%,常用于沙拉,故又稱沙拉果。鱷梨泥是一種獨特的墨西哥食品鱷梨沙拉的主要配料。鱷梨含維生素B1、B2和維生素A。
2019 - 04 - 02
龍眼原產于我國南部及西南部,現我國龍眼主要分布于廣西、廣東、福建和臺灣等省(區) ,此外, 海南、四川、云南和貴州省也有小規模栽培。世界上栽培龍眼的國家和地區還有泰國、越南、老撾、緬甸、斯里蘭卡、印度、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、馬達加斯加、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。 據分析,果肉含全糖12.38--22.55%,還原糖3.85--10.16%,全酸0.096--0.10...
2019 - 04 - 02
奇異果是獼猴桃的洋名字,奇異果的祖籍在中國,原名叫“獼猴桃”。奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外,還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇,因而被營養師稱之為“營養活力的來源”。據分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比柑桔則高5至10倍。 奇異果被認為是營養密度最高的水果...
2019 - 04 - 02
紅荷包杏是杏資源中早熟珍品,已有200多年的栽培歷史。該品種具有特早熟,個大和色艷、肉細、汁多、味香甜等特點。且果形勻稱,果面、果肉均為橘紅色,果皮較厚,較耐貯運。含可溶性固形物為15%~17%,富含維生素C、E、B1、B2和胡蘿卜素等營養物;具有潤肺、止咳、祛痰、防止腫瘤形成等功效。紅荷包杏主產區位于濟南市歷城區仲宮鎮。該地區山清水秀,無工業污染,土、肥、水質均符合無公害產品生產標準,并認定為無...
2019 - 04 - 02
昌樂西瓜歷史悠久,距今已有200多年栽培歷史。1969年引進推廣“蜜寶”西瓜后,昌樂西瓜即以早熟、皮薄、沙瓤、脆甜而弛名省內外,遠銷香港,被列為山東省名特產瓜果之一。20世紀70年代初,昌樂縣無籽西瓜的生產填補了省內空白,1972年被列為國家特需瓜生產基地。1997年昌樂西瓜通過了綠色食品認證。1999年、2001年,昌樂西瓜連續兩屆被評為中國國際農業博覽會名牌產品。鄌郚鎮是昌樂西瓜最早的發源地,...
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