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煙臺大櫻桃

日期: 2019-04-02
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煙臺大櫻桃

在煙臺當地,大櫻桃品種多屬甜櫻桃種系,約有近百個品種。按果實色澤分,主要有紅色、黃色和少數紫色品種;按成熟期先后,大致分為早熟、中熟和晚熟品種。其中巨紅、先鋒、薩米脫、拉賓斯、芝罘紅、斯巴克、紅豐等品種均榮獲過國家級金、銀、銅獎及名牌產品稱號。

以下選擇部分品種,按成熟期先后做一介紹。

早紅寶石

烏克蘭育成。是法蘭西斯與早熟馬爾齊雜交育成的早熟品種,為自花不實。果實心臟形,平均單果重4.8~5克。果皮、果肉暗紅色,果肉柔嫩、多汁,果肉紅色,味純,酸甜可口。樹體大,生長較快,樹冠圓形,緊湊度中等。嫁接樹4年進入結果期。該品種一般成熟期極早,比紅燈早7-10天左右?;ㄑ靠购詮?,連年豐產。

莫利(Bigarreau Moreau)

又稱莫勒烏、意大利早紅等。原產法國。1984年由中國農業科學院鄭州果樹研究所引入。1990年煙臺市芝罘通過中國科學院北京植物研究所從意大利引入,俗稱意大利早紅。該品種具有早熟、果大、色艷、質優等特點,是綜合性狀優良的早熟甜櫻桃品種。1998年通過山東省農作物品種審定委員會審定并定名為莫利。該品種表現結果早,早熟,豐產,穩產。是甜櫻桃品種中頗具發展前途的品種之一。果實腎形,單果重8-10克,最大12克??扇苄怨绦挝?2.5%,果皮濃紅色,完熟時為紫紅色,有光澤。果肉紅色,細嫩、肥厚多汁,風味酸甜,硬度適中,離核,品質上。果柄中短,很少裂果。該品種樹勢強健,幼樹生長快,枝條粗壯,節間短,花芽大而飽滿,一般定植3年結果,5年可進入豐產期。多數新梢可發二次枝,樹姿較開張。葉片大而長,呈三角狀;葉片濃綠,有皺褶??购?、抗寒性強。豐產。進入盛果期較晚?;ㄆ谥型?,以花束狀果枝和短果枝結果為主,花量大,自花結實率低,可配適量的紅燈、芝罘紅、拉賓斯、先鋒、薩米脫等品種作為授粉樹。煙臺市區5月中、下旬成熟,成熟期較整齊。

岱紅

山東農業大學選育。平均單果重10.85克,最大可達14.2克。果實為圓心臟形,果型端正,整齊美觀,畸形果很少。果柄短,平均果柄長2.24厘米。果皮鮮紅至紫紅色,富光澤,色澤艷麗,果肉粉紅色,近核處紫紅色,果肉半硬,味甜適口??扇苄怨绦挝?4.8%。煙臺5月中、下旬成熟,比紅燈早熟3-5天,抗裂果。樹勢強健,枝條粗壯,花芽多,成花率高,早產早豐。是極少見的早產、早豐、大果形早熟品種。也是目前保護地栽培的首選品種之一。

紅燈

大連市農業科學研究所于1963年由那翁×黃玉雜交育成,1973年命名為紅燈。由于其具有早熟、個大、色艷麗等優點,20多年來成為在全國各地發展最快的品種之一。紅燈是一個大果、早熟、半硬肉的紅色品種。樹勢強健,枝條直立、粗壯、樹冠不開張,必須用人工開張角度。葉片特大、較寬、橢圓形,葉長約17厘米,寬9厘米;葉柄較軟,新梢上的葉片呈下垂狀;葉緣復鋸齒,大而鈍;葉片深綠色,質厚,有光澤,基部有2~3個紫紅色腎形大蜜腺。芽的萌發率高,成枝力較強,外圍新梢冬季短截后,平均發枝3~4個,直立枝發枝少,斜生枝發枝多。其他側芽萌發后多形成葉叢枝,一般不形成花芽,隨著樹齡增長,葉叢枝轉化成花束狀短果枝。該品種開始結果期一般偏晚,4年開始結果,6年生以后才進入盛果初期。紅燈果實大,平均單果重9.6克,最大果達13.0克;果梗短粗,長約2.5厘米,果皮深紅色,充分成熟后為紫紅色,有鮮艷光澤;果實呈腎形,肉質較軟,肥厚多汁,風味酸甜適口??扇苄怨绦挝镌?4.5%~15%,半離核,核較小,圓形。在煙臺一般5月中下旬成熟,果實發育期45天左右;果實耐貯運;樹勢強健,生長旺,連續結果能力強,豐產性好。是目前保護地栽培應用最多的一個品種。采收前遇雨有輕微裂果。

早大果

原代號烏克蘭2號。由烏克蘭農業科學院灌溉園藝科學研究所用白拿破侖、瓦列利、熱布列、艾里頓的混合花粉雜交育成。國內譯為“早大果”。果實大,均果重10克,大果可達18克。果實廣圓形。果梗中長、粗。果皮較厚,成熟后果面呈紫紅色。果肉較軟,多汁,鮮食品質佳,較耐貯運。成熟期比紅燈早3—5天。該品種樹體健壯,樹冠自然開張。定植后3年結果。該品種自花不實,適宜的授粉品種為拉賓斯等。

該品種抗寒性較強,易成花,果實大,品質優,豐產。缺點是樹體較大,應及時采用控冠措施。在濕度較大情況下裂果較重。是一個有發展前途的早熟大果型品種。

早生緊湊型凡( early compact van )

俗稱早熟“先鋒”。原產加拿大。均果重8克,大果12克。果實大小均勻,果形為腎臟形,果皮桔紅色,果肉硬而脆,味道極美。果梗較短深綠,遇雨易裂果,耐貯運。該品種樹勢中等,樹形緊湊,分枝較多,花量大,結果早,產量高。比先鋒早熟4-6天。適宜的授粉品種為賓庫、斯坦勒、拉賓斯等。

先鋒(van )

又名范或凡。加拿大品種。由加拿大哥倫比亞省夏地研究所育成。1983年中國農業科學院鄭州果樹研究所由美國引進,1984年引入山東省果樹研究所,1988年引入煙臺。果實大型,均果重7克,大果10.5克,果實球形至腎臟形。果皮濃紅色,光澤艷麗。果肉玫瑰紅色,肉質脆硬,肥厚,汁多,酸甜適中可口,糖度高??扇苄怨绦挝?7%。風味好,品質佳,可食部分92.1%。果皮厚而韌,很少裂果,耐貯運??蓹C械采收。煙臺6月上、中旬成熟。該品種樹勢強健,枝條粗壯,早果性、豐產性較好,抗寒性強,裂果較輕?;ǚ哿慷?,也是一個極好的授粉品種。以斯坦勒、賓庫、拉賓斯等為授粉樹較好。


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