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萊陽梨

日期: 2019-04-02
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萊陽梨

萊陽茌梨通稱萊陽梨,為山東梨類傳統名貴品種,馳名中外,為煙臺市萊陽特產。經考驗,萊陽茌梨系萊陽農民經多年栽培、選育、掐花而成的一種地方獨特品種,已有400余年的歷史。萊陽境內尚存300余年樹齡的老茌梨樹,現仍根深葉茂,碩果累累,株產達500公斤左右。
  萊陽茌梨為梨中上品,果型大,皮層薄,香味濃,肉質細嫩,清脆渣少,含糖量8.5%左右,含酸量僅為0.113%。萊陽梨不僅鮮美可口,還有開胃、消食、化痰、清肺、止咳等功效。用萊陽茌梨加工制成的梨膏、梨干、梨脯、罐頭等,深受消費者喜愛。
  萊陽茌梨集中種植在萊陽市五龍河及其支流兩岸,這里為沙質土壤,土層厚,養分豐富,通透性好,對光的反射性較強,能使樹葉進行充分的光合作用,很適宜茌梨樹的栽培。萊陽茌梨栽培歷史雖然很長,但發展緩慢,1949年,栽培面積為300余公頃,產量80萬公斤。20世紀50年代以后,政府很重視萊陽梨的發展,當地群眾加強了梨樹的栽培和管理,梨園面積迅速擴大,產量不斷提高。茌梨除在國內銷售外,還遠銷日本、新加坡、加拿大等國。

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